{"id":630189785111,"title":"Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 750ml","handle":"fabre-montmayou-reserva-malbec-750ml-1","description":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\" alt=\"Fabre Montmayou Reserva Malbec\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Malbec\u003c\/strong\u003e é a expressão mais sedutora e refinada da uva símbolo da Argentina — produzido com uvas de vinhedos de mais de 40 anos em Compuertas, Luján de Cuyo, um dos endereços mais nobres de Mendoza para o Malbec de altitude.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom maceração a frio de 5 dias, maceração longa de 25 dias e 60% do vinho envelhecido por 12 meses em carvalho francês, o Reserva 2024 entrega violeta, ameixa, amora, especiarias e baunilha num conjunto macio, redondo e de final elegante que conquista tanto o apreciador experiente quanto quem está descobrindo o Malbec pela primeira vez.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElegância francesa, alma argentina — o Malbec de Mendoza no seu ponto mais sofisticado e sedutor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco | Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Compuertas, Luján de Cuyo | Vinhedos de mais de 40 anos de idade | Rendimento de 45 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em caixas de 20 kg, com seleção meticulosa feita à mão para garantir apenas uvas em perfeito estado de maturação e sanidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO processo inclui \u003cstrong\u003emaceração a frio por 5 dias\u003c\/strong\u003e antes da fermentação, extraindo os aromas florais de violeta e os compostos frutados de ameixa e amora com delicadeza. A fermentação ocorre em temperatura controlada a 26°C, com quatro remontagens diárias e \u003cstrong\u003emaceração longa de 25 dias\u003c\/strong\u003e para extração equilibrada de cor, estrutura e a complexidade aromática característica do Malbec de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% do vinho envelhece por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, conferindo as notas de especiarias, baunilha e cedro que integram e amplificam o perfil floral e frutado do Malbec de Compuertas — sem sufocar o terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional | Vinhedos de 40 anos | Compuertas, Luján de Cuyo | Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado — 20 minutos para abrir os aromas florais de violeta e integrar as notas de carvalho, revelando plenamente a maciez e o equilíbrio que definem este Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá muito expressivo e prazeroso agora, com a fruta generosa, os aromas florais e os taninos maduros em perfeita fase de integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 6 a 10 anos a partir da safra. Com o tempo, as notas de violeta e ameixa evoluem para camadas complexas de especiarias, couro e chocolate — características dos Malbecs de altitude que recompensam a paciência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos brilhantes — a cor característica e sedutora do Malbec de Luján de Cuyo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e exuberante e floral — violeta fresca na entrada, seguida por ameixa madura, amora, cereja, com delicadas notas de especiarias e baunilha do carvalho francês em perfeito equilíbrio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e macio, equilibrado e envolvente — taninos maduros e sedosos, ótima concentração de fruta, acidez precisa, textura redonda e final elegante e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe você já provou o Reserva Malbec da Fabre Montmayou antes e por algum motivo parou — esta safra 2024 é o motivo para voltar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompuertas, a mais de 1.000 metros de altitude em Luján de Cuyo, é o endereço onde o Malbec desenvolve a nota de violeta que distingue os grandes exemplares da casta dos demais. Os vinhedos de mais de 40 anos amplificam essa característica com uma profundidade que vinhas jovens simplesmente não alcançam. E os 25 dias de maceração longa garantem que tudo isso chegue intacto à taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Malbec exuberante no nariz, redondo na boca e elegante no final — equilibrado com uma precisão que Hervé Fabre leva décadas aperfeiçoando. Um dos melhores custo-benefício em Malbec de vinhedos velhos disponíveis no Brasil. Se estava esperando um sinal para recolocar este vinho na adega, este é ele.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Malbec elegante, sedutor e muito gastronômico — a violeta de Compuertas numa taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PARA QUEM É IDEAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f0f4fa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003ePara quem este vinho é ideal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔄 Quem já conheceu este vinho e esqueceu de recomprar\u003c\/strong\u003e — Sabe aquele vinho que você tomou numa noite especial, adorou, e nunca mais buscou ativamente? Este é provavelmente ele. A safra 2024 está no seu melhor momento — não deixe passar de novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌸 Quem busca o Malbec mais floral e elegante de Mendoza\u003c\/strong\u003e — A nota de violeta de Compuertas é a característica mais cobiçada pelos apreciadores sérios de Malbec argentino. Fruta generosa, frescor de altitude e taninos maduros que nunca pesam — o equilíbrio que define o estilo Reserva da Fabre Montmayou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥩 O Malbec perfeito para o churrasco que merece mais do que o básico\u003c\/strong\u003e — Taninos maduros e a fruta concentrada dos vinhedos de 40 anos fazem deste Reserva o parceiro ideal para costela, picanha e entrecôte. Melhor do que o Malbec de prateleira que você compra por hábito — a um preço que não vai surpreender negativamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🎁 O presente que sempre funciona — e que desta vez vai impressionar de verdade\u003c\/strong\u003e — Reserva, vinhedos de 40 anos, Compuertas, Luján de Cuyo e colheita manual numa garrafa elegante. Para quem quer presentear com algo que vai além do Malbec genérico — sem precisar explicar por que é melhor. O vinho faz isso sozinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📈 Quem quer Malbec de verdade sem pagar pelo rótulo famoso\u003c\/strong\u003e — O processo deste Reserva — vinhedos velhos de Compuertas, maceração longa de 25 dias, 60% em carvalho francês — é equivalente ao de Malbecs vendidos por duas a três vezes o preço em outras marcas. A Fabre Montmayou ainda não cobrou pelo prestígio que merece. Aproveite enquanto dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍫 Quem descobre agora pela primeira vez\u003c\/strong\u003e — Se este é seu primeiro contato com o Reserva Malbec da Fabre Montmayou, bem-vindo. A violeta de Compuertas, os taninos sedosos e o final elegante vão explicar, na primeira taça, por que este vinho já foi um dos mais vendidos da Winerie — e por que vai voltar a ser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA maciez dos taninos e o perfil floral e frutado do Reserva Malbec tornam-no um dos tintos mais versáteis e sedutores à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina com excelência com \u003cstrong\u003ecarnes grelhadas\u003c\/strong\u003e (picanha, fraldinha, entrecôte), \u003cstrong\u003echurrasco argentino\u003c\/strong\u003e com chimichurri, \u003cstrong\u003ecarnes de caça\u003c\/strong\u003e como javali e cordeiro assado com ervas, \u003cstrong\u003eempanadas argentinas\u003c\/strong\u003e de carne, \u003cstrong\u003emassas com molho de tomate encorpado\u003c\/strong\u003e ou ragú de carne, e \u003cstrong\u003equeijos maturados\u003c\/strong\u003e como manchego, gouda velho e canastra curado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara uma experiência clássica e memorável, experimente com uma \u003cstrong\u003epicanha grelhada ao ponto com chimichurri argentino\u003c\/strong\u003e — a combinação mais icônica do Malbec de Mendoza com a cultura gastronômica do Rio da Prata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eElegância francesa, alma argentina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompuertas\u003c\/strong\u003e é um dos bairros vitícolas mais exclusivos de Luján de Cuyo — e um endereço de referência mundial para o Malbec de altitude. Localizado entre 1.000 e 1.100 metros, com solos pedregosos ricos em cascalho de origem andina e noites excepcionalmente frias, é a sub-área onde o Malbec desenvolve sua característica mais distintiva e cobiçada: as notas florais de violeta que perfumam os melhores vinhos desta casta na Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos de mais de 40 anos em Compuertas têm raízes profundamente estabelecidas nos solos andinos — absorvendo minerais de camadas que vinhas jovens não alcançam e produzindo uvas com concentração e complexidade que refletem décadas de adaptação ao terroir único desta sub-região.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Fabre Montmayou foi fundada pelo enólogo francês Hervé Fabre, um dos pioneiros na produção de vinhos premium na Argentina. Com vinhedos em Mendoza e na Patagônia, construiu um portfólio que vai dos brancos mais aromáticos até os grandes tintos de guarda — sempre com elegância e expressão de terroir como pilares centrais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Reserva Malbec representa a síntese mais acessível da filosofia central da casa: produzir o Malbec argentino com a sensibilidade e o rigor técnico da tradição francesa — sem abrir mão da exuberância e da generosidade que fazem desta uva a mais amada da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; max-width: 820px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center; color: #1c5da4;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que torna Compuertas especial para o Malbec?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCompuertas é um dos bairros vitícolas mais exclusivos de Luján de Cuyo — localizado entre 1.000 e 1.100 metros de altitude, é uma das áreas mais altas da denominação. A combinação de solos pedregosos ricos em cascalho, noites excepcionalmente frias e exposição solar precisa cria o ambiente ideal para o Malbec desenvolver sua característica mais cobiçada pelos apreciadores: as notas florais de violeta. Essa expressão aromática específica de Compuertas é reconhecida internacionalmente como um dos marcadores mais elegantes do Malbec argentino de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vêm as notas de violeta no Malbec?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs notas florais de violeta no Malbec são compostos aromáticos naturais — principalmente o beta-ionona e compostos terpênicos — produzidos pela uva em resposta ao estresse de altitude, às noites frias e aos solos pedregosos bem drenados. É um marcador de terroir específico dos Malbecs de altitude elevada em Mendoza, especialmente de sub-regiões como Compuertas e Vistalba em Luján de Cuyo. Quanto mais alta a altitude e mais velho o vinhedo, mais pronunciadas tendem a ser essas notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre o Reserva Malbec e o Temporada Malbec da Fabre Montmayou?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão dois Malbecs da mesma casa com níveis distintos de complexidade, terroir e processo. O Temporada é mais imediato, frutado e pensado para o prazer cotidiano. O Reserva vem especificamente de Compuertas, com vinhedos de 40 anos, maceração longa de 25 dias e 60% em carvalho francês por 12 meses — mais floral, mais estruturado e com potencial de guarda de 6 a 10 anos. O Temporada é o vinho do dia a dia; o Reserva é o vinho do momento especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que vinhedos de 40 anos fazem diferença no Malbec?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhedos com 40 anos de idade têm raízes profundamente estabelecidas nos solos andinos de Compuertas, acessando camadas de minerais e água que vinhas jovens não alcançam. O resultado são uvas com maior concentração de sabor, aromas mais precisos e uma complexidade de terroir que reflete décadas de adaptação ao local. Para o Malbec especificamente, os vinhedos velhos de altitude produzem a combinação mais valorizada: fruta generosa com notas florais de violeta e taninos naturalmente mais sedosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Reserva Malbec pode ser guardado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim — tem potencial de guarda de 6 a 10 anos a partir da safra de 2024. Com o tempo, os aromas de violeta e ameixa evoluem para notas mais complexas de especiarias, couro e chocolate amargo, enquanto os taninos se integram ainda mais. A acidez de 5,4 g\/L e a estrutura dos vinhedos de 40 anos são os pilares desta longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre o Reserva e o Gran Reserva Malbec da Fabre Montmayou?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmbos são Malbecs de alta qualidade, mas com níveis distintos de ambição. O Reserva usa vinhedos de 40 anos em Compuertas com 60% em carvalho francês e potencial de 6 a 10 anos — o Malbec elegante e acessível do cotidiano especial. O Gran Reserva tem seleção ainda mais rigorosa, rendimento mais restrito e envelhecimento mais longo — para as ocasiões que precisam durar na memória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Reserva Malbec combina com empanadas argentinas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma das combinações mais autênticas e prazerosas da gastronomia argentina. A maciez dos taninos e a fruta generosa do Reserva harmonizam perfeitamente com o recheio de carne das empanadas — especialmente as de carne ao chimichurri. A acidez precisa do vinho equilibra a gordura da massa e a intensidade do recheio. É a combinação que os argentinos conhecem de cor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual vinho da Fabre Montmayou recomendar para quem quer o melhor Malbec da casa para cada momento?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Fabre Montmayou oferece uma progressão completa em Malbec: o Temporada é o ponto de partida — frutado e direto para o dia a dia. O Reserva de Compuertas é o próximo passo — mais floral, mais elegante e com a profundidade dos vinhedos velhos para ocasiões que merecem um pouco mais. O Gran Reserva é para momentos especiais — estrutura e complexidade de alto nível. E o Grand Vin é o destino final — o vinho das vinhas centenárias de 1908, para quando nada menos do que o melhor é aceitável.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","published_at":"2021-10-02T10:11:57-03:00","created_at":"2018-04-09T12:35:35-03:00","vendor":"Winerie","type":"Tinto","tags":["Amadurecimento_Com Madeira","Classificação_Seco","Consumo_Pronto Agora ou Guarda","Harmonização_Carnes Curadas","Harmonização_Carnes Vermelhas","País_Argentina","Premiações_Pontuado","Produção_Tradicional","Regiões_Mendoza","Teor Alcoólico_14% a 15%","Tipo_Tinto","Uva_Malbec"],"price":16270,"price_min":16270,"price_max":16270,"available":true,"price_varies":false,"compare_at_price":null,"compare_at_price_min":0,"compare_at_price_max":0,"compare_at_price_varies":false,"variants":[{"id":7318565093399,"title":"Default Title","option1":"Default Title","option2":null,"option3":null,"sku":"7889651","requires_shipping":true,"taxable":false,"featured_image":null,"available":true,"name":"Fabre Montmayou Reserva Malbec 2024 750ml","public_title":null,"options":["Default Title"],"price":16270,"weight":1200,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":-2,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"continue","barcode":"7798000211016","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}],"images":["\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoargentinofabremontmayoureservamalbec.png?v=1690470632","\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/fabremontmayoureservamalbec.png?v=1690470632"],"featured_image":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoargentinofabremontmayoureservamalbec.png?v=1690470632","options":["Title"],"media":[{"alt":null,"id":32527526625498,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoargentinofabremontmayoureservamalbec.png?v=1690470632"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/vinhoargentinofabremontmayoureservamalbec.png?v=1690470632","width":1080},{"alt":null,"id":32225618100442,"position":2,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"width":1080,"src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/fabremontmayoureservamalbec.png?v=1690470632"},"aspect_ratio":1.0,"height":1080,"media_type":"image","src":"\/\/winerie.com\/cdn\/shop\/files\/fabremontmayoureservamalbec.png?v=1690470632","width":1080}],"requires_selling_plan":false,"selling_plan_groups":[],"content":"\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1476\/3710\/files\/2017-08_Winerie_Header_fabre_600x600.jpg?v=1613157743\" alt=\"Fabre Montmayou Reserva Malbec\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- INTRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; max-width: 820px; margin: auto;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eO \u003cstrong\u003eFabre Montmayou Reserva Malbec\u003c\/strong\u003e é a expressão mais sedutora e refinada da uva símbolo da Argentina — produzido com uvas de vinhedos de mais de 40 anos em Compuertas, Luján de Cuyo, um dos endereços mais nobres de Mendoza para o Malbec de altitude.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCom maceração a frio de 5 dias, maceração longa de 25 dias e 60% do vinho envelhecido por 12 meses em carvalho francês, o Reserva 2024 entrega violeta, ameixa, amora, especiarias e baunilha num conjunto macio, redondo e de final elegante que conquista tanto o apreciador experiente quanto quem está descobrindo o Malbec pela primeira vez.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eElegância francesa, alma argentina — o Malbec de Mendoza no seu ponto mais sofisticado e sedutor.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- VINÍCOLA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinícola:\u003c\/strong\u003e Fabre Montmayou\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"border-bottom: 1px solid #cbcbcb; display: inline-block; padding-bottom: 4px;\"\u003eProdução\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUva:\u003c\/strong\u003e 100% Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipo:\u003c\/strong\u003e Tinto Seco | Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeor alcoólico:\u003c\/strong\u003e 14,4%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAçúcar residual:\u003c\/strong\u003e 3,0 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcidez:\u003c\/strong\u003e 5,4 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Compuertas, Luján de Cuyo | Vinhedos de mais de 40 anos de idade | Rendimento de 45 hl\/ha\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eElaboração:\u003c\/strong\u003e Colheita manual em caixas de 20 kg, com seleção meticulosa feita à mão para garantir apenas uvas em perfeito estado de maturação e sanidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO processo inclui \u003cstrong\u003emaceração a frio por 5 dias\u003c\/strong\u003e antes da fermentação, extraindo os aromas florais de violeta e os compostos frutados de ameixa e amora com delicadeza. A fermentação ocorre em temperatura controlada a 26°C, com quatro remontagens diárias e \u003cstrong\u003emaceração longa de 25 dias\u003c\/strong\u003e para extração equilibrada de cor, estrutura e a complexidade aromática característica do Malbec de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e60% do vinho envelhece por 12 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/strong\u003e, conferindo as notas de especiarias, baunilha e cedro que integram e amplificam o perfil floral e frutado do Malbec de Compuertas — sem sufocar o terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProdução:\u003c\/strong\u003e Tradicional | Vinhedos de 40 anos | Compuertas, Luján de Cuyo | Reserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- SERVIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003ch3\u003eServir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura ideal:\u003c\/strong\u003e 16°C a 18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDecantar:\u003c\/strong\u003e recomendado — 20 minutos para abrir os aromas florais de violeta e integrar as notas de carvalho, revelando plenamente a maciez e o equilíbrio que definem este Reserva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- GUARDA --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 15px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eConsumo \u0026amp; Guarda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJá muito expressivo e prazeroso agora, com a fruta generosa, os aromas florais e os taninos maduros em perfeita fase de integração.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de guarda:\u003c\/strong\u003e 6 a 10 anos a partir da safra. Com o tempo, as notas de violeta e ameixa evoluem para camadas complexas de especiarias, couro e chocolate — características dos Malbecs de altitude que recompensam a paciência.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- DEGUSTAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de Degustação\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e vermelho-rubi intenso com reflexos violáceos brilhantes — a cor característica e sedutora do Malbec de Luján de Cuyo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e exuberante e floral — violeta fresca na entrada, seguida por ameixa madura, amora, cereja, com delicadas notas de especiarias e baunilha do carvalho francês em perfeito equilíbrio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e macio, equilibrado e envolvente — taninos maduros e sedosos, ótima concentração de fruta, acidez precisa, textura redonda e final elegante e persistente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e médio a encorpado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- SOMMELIER --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eOpinião do Sommelier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe você já provou o Reserva Malbec da Fabre Montmayou antes e por algum motivo parou — esta safra 2024 é o motivo para voltar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompuertas, a mais de 1.000 metros de altitude em Luján de Cuyo, é o endereço onde o Malbec desenvolve a nota de violeta que distingue os grandes exemplares da casta dos demais. Os vinhedos de mais de 40 anos amplificam essa característica com uma profundidade que vinhas jovens simplesmente não alcançam. E os 25 dias de maceração longa garantem que tudo isso chegue intacto à taça.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO resultado é um Malbec exuberante no nariz, redondo na boca e elegante no final — equilibrado com uma precisão que Hervé Fabre leva décadas aperfeiçoando. Um dos melhores custo-benefício em Malbec de vinhedos velhos disponíveis no Brasil. Se estava esperando um sinal para recolocar este vinho na adega, este é ele.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- ESTILO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f9f9f9; padding: 18px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003eEstilo do Vinho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrescor:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCorpo:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensidade Aromática:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplexidade:\u003c\/strong\u003e ★★★★☆\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaciez:\u003c\/strong\u003e ★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin-top: 10px; font-style: italic;\"\u003eUm Malbec elegante, sedutor e muito gastronômico — a violeta de Compuertas numa taça.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PARA QUEM É IDEAL --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 20px; background: #f0f4fa; padding: 20px; border-radius: 10px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"color: #1c5da4;\"\u003ePara quem este vinho é ideal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔄 Quem já conheceu este vinho e esqueceu de recomprar\u003c\/strong\u003e — Sabe aquele vinho que você tomou numa noite especial, adorou, e nunca mais buscou ativamente? Este é provavelmente ele. A safra 2024 está no seu melhor momento — não deixe passar de novo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🌸 Quem busca o Malbec mais floral e elegante de Mendoza\u003c\/strong\u003e — A nota de violeta de Compuertas é a característica mais cobiçada pelos apreciadores sérios de Malbec argentino. Fruta generosa, frescor de altitude e taninos maduros que nunca pesam — o equilíbrio que define o estilo Reserva da Fabre Montmayou.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🥩 O Malbec perfeito para o churrasco que merece mais do que o básico\u003c\/strong\u003e — Taninos maduros e a fruta concentrada dos vinhedos de 40 anos fazem deste Reserva o parceiro ideal para costela, picanha e entrecôte. Melhor do que o Malbec de prateleira que você compra por hábito — a um preço que não vai surpreender negativamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🎁 O presente que sempre funciona — e que desta vez vai impressionar de verdade\u003c\/strong\u003e — Reserva, vinhedos de 40 anos, Compuertas, Luján de Cuyo e colheita manual numa garrafa elegante. Para quem quer presentear com algo que vai além do Malbec genérico — sem precisar explicar por que é melhor. O vinho faz isso sozinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e📈 Quem quer Malbec de verdade sem pagar pelo rótulo famoso\u003c\/strong\u003e — O processo deste Reserva — vinhedos velhos de Compuertas, maceração longa de 25 dias, 60% em carvalho francês — é equivalente ao de Malbecs vendidos por duas a três vezes o preço em outras marcas. A Fabre Montmayou ainda não cobrou pelo prestígio que merece. Aproveite enquanto dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🍫 Quem descobre agora pela primeira vez\u003c\/strong\u003e — Se este é seu primeiro contato com o Reserva Malbec da Fabre Montmayou, bem-vindo. A violeta de Compuertas, os taninos sedosos e o final elegante vão explicar, na primeira taça, por que este vinho já foi um dos mais vendidos da Winerie — e por que vai voltar a ser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- HARMONIZAÇÃO --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eHarmonização\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA maciez dos taninos e o perfil floral e frutado do Reserva Malbec tornam-no um dos tintos mais versáteis e sedutores à mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina com excelência com \u003cstrong\u003ecarnes grelhadas\u003c\/strong\u003e (picanha, fraldinha, entrecôte), \u003cstrong\u003echurrasco argentino\u003c\/strong\u003e com chimichurri, \u003cstrong\u003ecarnes de caça\u003c\/strong\u003e como javali e cordeiro assado com ervas, \u003cstrong\u003eempanadas argentinas\u003c\/strong\u003e de carne, \u003cstrong\u003emassas com molho de tomate encorpado\u003c\/strong\u003e ou ragú de carne, e \u003cstrong\u003equeijos maturados\u003c\/strong\u003e como manchego, gouda velho e canastra curado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara uma experiência clássica e memorável, experimente com uma \u003cstrong\u003epicanha grelhada ao ponto com chimichurri argentino\u003c\/strong\u003e — a combinação mais icônica do Malbec de Mendoza com a cultura gastronômica do Rio da Prata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- TERROIR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eElegância francesa, alma argentina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompuertas\u003c\/strong\u003e é um dos bairros vitícolas mais exclusivos de Luján de Cuyo — e um endereço de referência mundial para o Malbec de altitude. Localizado entre 1.000 e 1.100 metros, com solos pedregosos ricos em cascalho de origem andina e noites excepcionalmente frias, é a sub-área onde o Malbec desenvolve sua característica mais distintiva e cobiçada: as notas florais de violeta que perfumam os melhores vinhos desta casta na Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOs vinhedos de mais de 40 anos em Compuertas têm raízes profundamente estabelecidas nos solos andinos — absorvendo minerais de camadas que vinhas jovens não alcançam e produzindo uvas com concentração e complexidade que refletem décadas de adaptação ao terroir único desta sub-região.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- PRODUTOR --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center; margin-top: 18px;\"\u003e\n\u003ch3\u003eSobre o produtor\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Fabre Montmayou foi fundada pelo enólogo francês Hervé Fabre, um dos pioneiros na produção de vinhos premium na Argentina. Com vinhedos em Mendoza e na Patagônia, construiu um portfólio que vai dos brancos mais aromáticos até os grandes tintos de guarda — sempre com elegância e expressão de terroir como pilares centrais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO Reserva Malbec representa a síntese mais acessível da filosofia central da casa: produzir o Malbec argentino com a sensibilidade e o rigor técnico da tradição francesa — sem abrir mão da exuberância e da generosidade que fazem desta uva a mais amada da Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003chr style=\"border: 1px solid #cbcbcb; width: 80%; margin: 22px auto;\"\u003e\u003c!-- FAQ --\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left; max-width: 820px; margin: 20px auto;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"text-align: center; color: #1c5da4;\"\u003ePerguntas Frequentes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO que torna Compuertas especial para o Malbec?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCompuertas é um dos bairros vitícolas mais exclusivos de Luján de Cuyo — localizado entre 1.000 e 1.100 metros de altitude, é uma das áreas mais altas da denominação. A combinação de solos pedregosos ricos em cascalho, noites excepcionalmente frias e exposição solar precisa cria o ambiente ideal para o Malbec desenvolver sua característica mais cobiçada pelos apreciadores: as notas florais de violeta. Essa expressão aromática específica de Compuertas é reconhecida internacionalmente como um dos marcadores mais elegantes do Malbec argentino de altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe onde vêm as notas de violeta no Malbec?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAs notas florais de violeta no Malbec são compostos aromáticos naturais — principalmente o beta-ionona e compostos terpênicos — produzidos pela uva em resposta ao estresse de altitude, às noites frias e aos solos pedregosos bem drenados. É um marcador de terroir específico dos Malbecs de altitude elevada em Mendoza, especialmente de sub-regiões como Compuertas e Vistalba em Luján de Cuyo. Quanto mais alta a altitude e mais velho o vinhedo, mais pronunciadas tendem a ser essas notas florais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre o Reserva Malbec e o Temporada Malbec da Fabre Montmayou?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSão dois Malbecs da mesma casa com níveis distintos de complexidade, terroir e processo. O Temporada é mais imediato, frutado e pensado para o prazer cotidiano. O Reserva vem especificamente de Compuertas, com vinhedos de 40 anos, maceração longa de 25 dias e 60% em carvalho francês por 12 meses — mais floral, mais estruturado e com potencial de guarda de 6 a 10 anos. O Temporada é o vinho do dia a dia; o Reserva é o vinho do momento especial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor que vinhedos de 40 anos fazem diferença no Malbec?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVinhedos com 40 anos de idade têm raízes profundamente estabelecidas nos solos andinos de Compuertas, acessando camadas de minerais e água que vinhas jovens não alcançam. O resultado são uvas com maior concentração de sabor, aromas mais precisos e uma complexidade de terroir que reflete décadas de adaptação ao local. Para o Malbec especificamente, os vinhedos velhos de altitude produzem a combinação mais valorizada: fruta generosa com notas florais de violeta e taninos naturalmente mais sedosos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Reserva Malbec pode ser guardado?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSim — tem potencial de guarda de 6 a 10 anos a partir da safra de 2024. Com o tempo, os aromas de violeta e ameixa evoluem para notas mais complexas de especiarias, couro e chocolate amargo, enquanto os taninos se integram ainda mais. A acidez de 5,4 g\/L e a estrutura dos vinhedos de 40 anos são os pilares desta longevidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual a diferença entre o Reserva e o Gran Reserva Malbec da Fabre Montmayou?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAmbos são Malbecs de alta qualidade, mas com níveis distintos de ambição. O Reserva usa vinhedos de 40 anos em Compuertas com 60% em carvalho francês e potencial de 6 a 10 anos — o Malbec elegante e acessível do cotidiano especial. O Gran Reserva tem seleção ainda mais rigorosa, rendimento mais restrito e envelhecimento mais longo — para as ocasiões que precisam durar na memória.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eO Reserva Malbec combina com empanadas argentinas?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÉ uma das combinações mais autênticas e prazerosas da gastronomia argentina. A maciez dos taninos e a fruta generosa do Reserva harmonizam perfeitamente com o recheio de carne das empanadas — especialmente as de carne ao chimichurri. A acidez precisa do vinho equilibra a gordura da massa e a intensidade do recheio. É a combinação que os argentinos conhecem de cor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQual vinho da Fabre Montmayou recomendar para quem quer o melhor Malbec da casa para cada momento?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA Fabre Montmayou oferece uma progressão completa em Malbec: o Temporada é o ponto de partida — frutado e direto para o dia a dia. O Reserva de Compuertas é o próximo passo — mais floral, mais elegante e com a profundidade dos vinhedos velhos para ocasiões que merecem um pouco mais. O Gran Reserva é para momentos especiais — estrutura e complexidade de alto nível. E o Grand Vin é o destino final — o vinho das vinhas centenárias de 1908, para quando nada menos do que o melhor é aceitável.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e"}